La nostra storia

come tutto ebbe inizio..

La nascita della dolce tradizione

Le radici della passione: dalla panetteria alla dolcezza

Tutto ha avuto inizio nel lontano 1971, quando il fondatore Colombo Gallizioli ha dato vita a un piccolo locale che sarebbe diventato una vera e propria istituzione dolciaria.

Da una modesta panetteria, la passione di Colombo per la pasticceria ha preso il sopravvento, portando a una trasformazione epocale. L’azienda ha abbandonato la produzione di pane fresco per concentrarsi esclusivamente sulla creazione di dolci freschi e salati, come i deliziosi salatini che ancora oggi deliziano i nostri clienti.

Il dolce cammino della trasformazione

L'azienda ha abbandonato le sue radici da panetteria per intraprendere un nuovo percorso che avrebbe rivoluzionato il modo in cui i clienti vivono il piacere della dolcezza. Dalla panetteria-pasticceria, siamo diventati una caffetteria, dove i nostri clienti possono gustare una vasta selezione di prelibatezze dolci e salate accompagnate da una tazza di caffè appena preparato. È stato un momento di svolta, poiché siamo riusciti a combinare la passione per la pasticceria con l'arte della preparazione del caffè, offrendo un'esperienza completa per tutti i sensi.

Gusti che fanno sognare: dolcezza e creatività

Dalla caffetteria alla gelateria, abbiamo ampliato la nostra offerta per soddisfare anche i palati più esigenti. I nostri gelati artigianali sono diventati una vera delizia estiva, richiamando amanti dei dolci da ogni parte. Sono preparati con cura utilizzando solo i migliori ingredienti, portando avanti la tradizione di Colombo Gallizioli e il suo amore per il gelato. Ma non finisce qui. Nel nostro repertorio di dolcezze uniche e particolari, abbiamo introdotto una varietà di prelibatezze al cioccolato, che regalano una sensazione di piacere a ogni morso.

Il futuro del gusto: l'artigianalità che ci contraddistingue

L'artigianalità che ci contraddistingue sarà sempre al centro di tutto ciò che facciamo, poiché crediamo che la qualità e l'attenzione ai dettagli siano imprescindibili. Con il passaggio di testimone dal fondatore Colombo Gallizioli al figlio Walter e alla moglie Monica nel 2005, siamo pronti ad affrontare nuove sfide e a esplorare nuovi orizzonti di dolcezza. La nostra ricerca continua delle migliori materie prime e la creatività nel creare dolci unici ci permetteranno di offrirvi esperienze sempre più straordinarie.

Abbiamo tutto ciò che desideri!

Esplorate le nostre sezioni dedicate al dolce, al salato, al cioccolato e al gelato, dove potrete scoprire una varietà di prelibatezze artigianali. Inoltre, non perdete la sezione “Bestseller”, dove vi presentiamo i nostri prodotti più amati e acclamati dai nostri clienti. Clicca ora e lasciati travolgere dalla bontà che solo i nostri dolci possono offrire!

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